Buffets pour les particuliers
Pour vos évènements particuliers
Afin d’accompagner vos moments privés et entre amis, Traiteur et Saveurs vous propose des buffets aux différentes saveurs afin que vos échanges et vos partages soient les plus généreux possibles. Évidemment, ceux proposés ci-dessous sont composés de pièces sucrées ou salées dont la liste n’est pas exhaustive et pourra être adaptée à vos besoins et envies.
Un large choix pour votre buffet
Plateau de viande froide & poisson
Assortiment de viande froide et poisson (180g/personne) : 5 pièces par personne Votre buffet sera composé des pièces de la liste et voire plus (Pic d’araignée de porc mariné, Rôti de porc, Rôti de dinde, Brochette de poulet médiéval, Brochette de magret, etc.
Plateau de charcuterie
Assortiments de charcuterie (150g/personne) : 5 pièces par personne Votre buffet sera composé des pièces de la liste et voire plus (Saucisson sec pur porc maison, Jambon blanc tradition, Terrine de campagne, Jambon cru de pays, jambonnette, jésus cuit, Bacon, etc.
Assortiment de salades
Indienne : (choux lisse, tomates, dés de volaille, raisins, pommes granit, sauce curry…) Italienne : (tomates, mozzarella, champignons, brunoise de poivrons, vinaigre balsamique…) Tagliatelle aux deux saumons, etc.
Plateau de viande froide et charcuterie
Assortiment de viande froide (180g/personne) : 5 pièces par personne. Votre buffet sera composé des pièces de la liste et voire plus (Pic d’araignée de porc mariné, Rôti de porc, Rôti de dinde, Brochette de poulet médiéval, Brochette de magret aux fruits secs, etc.)
Besoin d'un traiteur pour vos évènements
Vous avez un projet (mariage, anniversaire, baptême, etc.) et vous recherchez un traiteur à Saint Just Saint Rambert, dans la Loire (42) ?